GERHARD EICHELMANN, 2019
mondo Heidelberg
Weingut am Stein, Ludwig Knoll: ****/* "eine erneut ganz starke Kollektion"
Reichlich „PetNats“ wurden uns dieses Jahr eingeschickt, und nicht für viele konnten wir uns begeistern, der von Ludwig Knoll aber gehört absolut dazu.
Der Gemischte Satz aus der Amphore, ein stoffiger, sehr fester, kraftvoller Wein, der eine leichte Traminernote aufweist, strukturiert und verschlossen ist.
Der Silvaner aus dem Würzburger Stein zeigt reintönige Frucht, feine Frische, besitzt gute Fülle, Struktur und Grip, sein Pendant aus der Inneren Leiste ist wunderschön reintönig im Bouquet, klar und frisch im Mund, komplex und lang. Auch die beiden Vinz-Weine von alten Reben im Stettener Stein sind wieder einmal bestechend stark.
Der Silvaner Großes Gewächs aus dem Stettener Stein ist dieses Jahr enorm offensiv im Bouquet, zeigt intensive Frucht, ist füllig, stoffig, harmonisch und sehr lang... Der Riesling zeigt gute Konzentration im Bouquet, zurückhaltende Frucht, etwas rauchige Noten, ist füllig und komplex im Mund, kraftvoll, strukturiert, sehr jugendlich und deutlich verschlossener als der Silvaner. Die Rieslaner Spätlese aus dem Sonnenstuhl ist reintönig, lebhaft und zupackend, rundet eine erneut ganz starke Kollektion ab.
Alle Weine ab 90 Punkten:
90 Punkte 2017 Würzburger Innere Leiste Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE
90 Punkte 2017 VINZ Alte Reben Scheurebe trocken
91 Punkte 2017 VINZ Alte Reben Silvaner trocken
91 Punkte 2017 STEIN, Stetten Riesling GG
91 Punkte 2016 "Amphore" Gemischter Satz
92 Punkte 2017 STEIN, Stetten Silvaner GG